เรื่องอาหารการกิน นอกจากรสชาติแล้วคุณภาพของวัตถุดิบก็สำคัญ ในปัจจุบันหลายคนหันมาให้ความสนใจกับที่มาของอาหารกันมากขึ้น ว่าอาหารที่เรากินมาจากไหน ปลอดสารพิษหรือไม่ ดีกับสุขภาพหรือเปล่า
ร้านข้าวใหม่ ปลามัน เป็นร้านหนึ่งที่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ โดยเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เน้นของที่ผลิตเองโดยชุมชน แม้แต่ข้าวก็มีให้เลือกหลายแบบ ล้วนแล้วแต่เป็นข้าวที่ปลูกอยู่ในท้องถิ่นทั้งสิ้น เมนูแนะนำยกให้ยำยอดหนามพุงดอกุ้งสด ต้นหนามพุงดอที่ขึ้นอยู่ตามแนวป่าชายเลน หลายคนคิดว่ากินไม่ได้ แต่ที่ร้านจับเอายอดอ่อนมาทำอาหารได้หลายเมนู แกงอ่อมชะครามปูทะเล ชะคราม พืชชายเลนมากสรรพคุณ นำมาทำแกงอ่อมรสเข้มข้นกับปูทะเลเนื้อแน่น อาหารพื้นถิ้นจากธรรมชาติเหล่านี้ทั้งอร่อยและโยชน์ ลองเถอะ แล้วจะติดใจ

let’s Check in : จากถนนพระราม2 เลยปั๊มปตท.คลองโคนไปประมาณ 5 กิโลเมตร สังเกตซ้ายมือมีซอยแยกเข้าไปวัดเจริญรัตนาราม ขับเข้าไปตามทางอีก 700 เมตร
เปิดบริการ 11.00-21.00น.
โทร. 084-971-7293
Facebook : ร้านข้าวใหม่-ปลามัน

แผนที่ร้าน