ร้านอร่อยหัวหิน ขนมทอดป้าเจ๊

กล้วยทอด เผือกทอด มันทอด ฯลฯ สีเหลืองทองดูน่ากิน ร้านของทอดป้าเจ๊เป็นอีกหนึ่งร้านเก่าแก่ที่ขายมานานไม่ต่ำกว่า 40 ปี เคล็ดลับความอร่อย คือความร้อนของน้ำมันบวกกับวัตถุดิบที่ดี ทำให้ได้ของทอดที่กรอบนอก แต่ด้านใจยังคงนุ่มอร่อยไม่แห้งแข็ง ทีเด็ดที่ไม่ควรพลาดคือ ข้าวเม่าทอด กล้วยไข่ที่ห่อหุ้มด้วยข้าวเม่า ซึ่งทำจากมะพร้าวและน้ำตาล จากนั้นนำไปชุบแป้งทอด กรอบหวานอร่อยในคำเดียว

Read More

อร่อยระดับตำนานหัวหิน “ซาลาเปาเตาถ่าน”

มีเวลาว่างเดินเล่นที่หัวหินช่วงเย็นๆ เข้าไปในซอยหัวหิน 70 ได้ยินเสียงถ่านปะทุเปรี๊ยะๆ ตามมาด้วยกลิ่นเตาถ่าน หันไปมองต้นเสียงแล้วต้องรีบเดินเข้าไปดู เพราะซาลาเปาลูกใหญ่ที่นึ่งอยู่บนเตาถ่านนั้นช่างไซส์ใหญ่เตะตาเสียจริงๆ เห็นลูกขนาดนี้ ราคาเพียงแค่ 15 บาทสำหรับซาลาเปาไส้หมูสับ แต่ถ้าเป็นหมั่นโถวล่ะก็ลูกละ 10 บาทเท่านั้น มีให้เลือก 3 รส รสมันเทศ รสฟักทอง และรสกาแฟ ขายมานานราว 60 ปีแล้ว คนหัวหินรู้จักกันดี สังเกตได้จากคิวที่ต่อแถวรอซื้อไม่ขาดสาย

Read More