scoop

12 ร้านอาหารพื้นถิ่น ของกินสไตล์เพชรบุรี

ถ้าพูดถึงจังหวัดเพชรบุรี นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลายแล้ว เรื่องอาหารการกิน ก็จัดได้ว่าเป็นหนึ่งไฮไลท์ที่ทำให้หลายๆ คนติดใจ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ขนมหวาน ขนมไทย รวมไปถึงอาหารพื้นถิ่นที่ไม่เหมือนที่ไหน มีให้เลือกลองทั้งของคาวและของหวาน เราจะพามารู้จักกับสามเมนูอร่อยสไตล์เพชรบุรี ที่หากได้มาเที่ยวเพชรบุรีแล้ว บอกเลยว่าต้องห้ามพลาดเมนูเด็ดเหล่านี้เด็ดขาด ลอดช่องน้ำตาลข้น ลอดช่องน้ำตาลข้น เป็นเมนูขนมหวานน้ำแข็งไสสไตล์เพชรบุรี มีเครื่องให้เลือกใส่ได้หลายอย่างเหมือนกับน้ำแข็งไสทั่วไป แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือเส้นลอดช่องแบบลอดช่องสิงคโปร์ สิ่งที่ต่างจากน้ำแข็งไสทั่วไปก็คือน้ำที่ใช้ราด จะมีส่วนประกอบของนม กะทิ และที่พิเศษสุดก็คือน้ำตาลโตนดที่เคี่ยวจนข้น ทั้งหอมหวานแตกต่างจากน้ำเชื่อมธรรมดา เมื่อเอาทั้งหมดมารวมกันทำให้ได้ขนมหวานที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหนเลยจริงๆ [1]