อยู่เพชรบุรี หัวหิน นึกอยากไปกินอาหารเหนือที่เชียงใหม่ก็ย่อมได้ จัดเวลาช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์สัก 3 วัน 2 คืน บินตรงจากหัวหินใช้เวลาแค่ราวๆ 1.20 ชั่วโมง ก็ได้ไปเดินเฉิดฉายที่เจียงใหม่แล้วเจ้าาาา การเดินทาง เพชรบุรี-หัวหิน-เชียงใหม่ จากเพชรบุรี หัวหิน เดินทางไปเชียงใหม่สะดวกที่สุดก็คือไฟล์ท AirAsia มีบินเส้นทาง หัวหิน-เชียงใหม่ ทุกวันจันทร์ พุธ ศุกร์ อาทิตย์ หัวหิน-เชียงใหม่
เพชรบุรีนอกจากจะเป็นเมืองขนมหวานแล้ว จะเรียกว่าเป็นเมืองก๋วยเตี๋ยวด้วยก็น่าจะได้ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง” คืออาหารเมนูเส้นขึ้นชื่อของจังหวัดที่มีให้เห็นแทบทุกถนน โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำแดง มีร้านดังร้านเก่าแก่อยู่หลายร้าน แถมยังมีแต่ร้านอร่อยๆ ทั้งนั้นเลย รีวิวนี้จะมาพูดถึงร้านใหม่ที่แม้จะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่มาพร้อมก๋วยเตี๋ยวเนื้อสูตรต้นตำรับ เจ็กเม้ง เพชรบุรี ที่หลายคนคิดถึง เจ็กเม้ง ออริจินัล เพชรบุรี ที่บอกว่าเป็นสูตรต้นตำรับก็เพราะเจ้าของร้านนี้เป็นเหลนของเจ็กเม้งโดยตรงเลยค่ะ น้องเมย์เจ้าของร้านเล่าว่าสูตรที่ทำขายที่ร้านปัจจุบันนี้เป็นสูตรเดียวกับที่อากงเม้งขายมาตั้งแต่เมื่อ 60 ปีที่แล้ว เรียกได้ว่าเป็นสูตรในตำนานที่ไม่ได้ทำขายมาหลายสิบปี ช่วงที่ผ่านมามีแต่ทำกินเองในบ้าน ซึ่งสูตรที่ได้มาจากอากงเม้งเป็นสูตรที่ต้องทำทีนึงหม้อใหญ่ๆ พอทำเยอะก็แบ่งให้เพื่อนฝูงคนรู้จักได้ชิม หลายคนติดใจอยากให้ทำขาย
แหล่งท่องเที่ยวยามเย็นไปจนถึงค่ำสุดฮิตที่ทุกจังหวัดต้องมีคงจะหนีไม่พ้นถนนคนเดิน ในตัวเมืองจ.เพชรบุรี ก็มีเช่นกัน เป็น ถนนคนเดินเพชรบุรี ที่เพิ่งใหม่ได้ไม่นาน (ปลายปี 2565) มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า “ถนนมีชีวิต พานิชเจริญ เปิดหมวก” ตั้งอยู่บริเวณถนนพานิชเจริญ ถนนสายเศรษฐกิจที่สำคัญมาตั้งแต่อดีตของจังหวัดเพชรบุรี จุดเด่นของถนนคนเดินเส้นนี้ก็คือ ยังเต็มไปด้วยเรือนแถวไม้แบบโบราณ บ้านเก่าของคหบดี และขุนนางตั้งแต่ยุครัชกาลที่ 7 และยังมีคนอาศัยอยู่มาจนถึงปัจจุบัน บริเวณนี้เป็นย่านธุรกิจเก่า มีโรงสี มีร้านช่างทองโบราณ ร้านทำขนมไทยมากมาย หากมาเดินเล่นในช่วงกลางวัน
ช่วงไหนที่อากาศดีๆ เราก็มักจะอยากไป แคมป์ปิ้ง กางเต็นท์ชิลๆ ทำอาหารกินหน้าเต็นท์ ครั้งนี้เป็นปุบปับทริปเราก็เลยเลือกมองหาลานกางเต็นท์ใกล้ๆ บ้าน แล้วก็มาจบที่แก่งกระจานนี่แหละ สะดุดตาลานกว้างๆ หญ้าเขียวๆ ริมแม่น้ำเพชรบุรีของที่นี่ Camp No.3 จะบรรยากาศดีแค่ไหน มาดูรีวิวกันเลยค่ะ การเดินทาง ถ้าจะมากางเต็นท์ที่ Camp No.3 จำเป็นต้องจองล่วงหน้ามาก่อนนะคะ ที่นี่ไม่รับ Walk-in ส่วนการเดินทางก็ไม่ยากเลย เข้าไปจากถนนใหญ่นิดเดียว เดินทางง่าย
ปักหมุด 10 คาเฟ่ แก่งกระจาน รวมมาให้แบบไม่แกง ทุกร้านพิกัดเป๊ะอยู่ในอำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี ไม่มีที่อื่น อำเภออื่นปนมาให้หงุดหงิดใจ ใครที่จะมาเที่ยวแก่งกระจานเซฟพิกัดไว้เลยจ้า สายคาเฟ่ สายธรรมชาติ เตรียมชุดให้พร้อมแล้วไปเช็คอินกัน 1/ nabi cafe มาเที่ยวแก่งกระจานช่วงนี้ต้องไม่พลาดไปเช็คอินคาเฟ่เปิดใหม่ร้านนี้เลย ทำเลที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำบรรยากาศดีมากกกก เป็นมุมที่เห็นโค้งน้ำสวย สงบ ร่มเย็น แม้ว่าแดดจะแรงก็นั่งได้ชิลๆ เพราะว่ามีพื้นที่ริมน้ำใต้ต้นไม้ใหญ่ให้ได้นั่งห้อยขา หรือนั่งๆ นอนๆ
ถ้าพูดถึงจังหวัดเพชรบุรี นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลายแล้ว เรื่องอาหารการกิน ก็จัดได้ว่าเป็นหนึ่งไฮไลท์ที่ทำให้หลายๆ คนติดใจ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ขนมหวาน ขนมไทย รวมไปถึงอาหารพื้นถิ่นที่ไม่เหมือนที่ไหน มีให้เลือกลองทั้งของคาวและของหวาน เราจะพามารู้จักกับสามเมนูอร่อยสไตล์เพชรบุรี ที่หากได้มาเที่ยวเพชรบุรีแล้ว บอกเลยว่าต้องห้ามพลาดเมนูเด็ดเหล่านี้เด็ดขาด ลอดช่องน้ำตาลข้น ลอดช่องน้ำตาลข้น เป็นเมนูขนมหวานน้ำแข็งไสสไตล์เพชรบุรี มีเครื่องให้เลือกใส่ได้หลายอย่างเหมือนกับน้ำแข็งไสทั่วไป แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือเส้นลอดช่องแบบลอดช่องสิงคโปร์ สิ่งที่ต่างจากน้ำแข็งไสทั่วไปก็คือน้ำที่ใช้ราด จะมีส่วนประกอบของนม กะทิ และที่พิเศษสุดก็คือน้ำตาลโตนดที่เคี่ยวจนข้น ทั้งหอมหวานแตกต่างจากน้ำเชื่อมธรรมดา เมื่อเอาทั้งหมดมารวมกันทำให้ได้ขนมหวานที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหนเลยจริงๆ [1]
เวลาที่เบื่อๆ หรือเหนี่อยกับงาน แต่ละคนก็คงจะมีวิธีเติมความสุข ชาร์จแบตให้กับตัวเองแตกต่างกันไป สำหรับใครที่ชอบหาคาเฟ่นั่งชิล ชอบหาของอร่อยๆ กิน ชอบชมวิวทิวทัศน์สวยๆ หรือชอบถ่ายรูปเล่น เติมสุข คาเฟ่ แห่งนี้น่าจะเป็นที่ที่ช่วยเติมความสุขให้กับคุณได้แน่ๆ เติมสุข คาเฟ่ ความสุขง่ายๆ ที่มีได้ทุกวัน คาเฟ่บรรยากาศบ้านนา ทำเลที่ตั้งของตัวร้านเติมสุขเข้าถึงง่ายมาก เป็นทางผ่านที่ใครจะไปเที่ยวชะอำ หัวหิน สามารถแวะได้ ถึงแม้ว่าจะห่างจากถนนใหญ่เข้าไปแค่ 500 เมตร แต่พอเข้าไปแล้วกลับได้บรรยากาศเงียบสงบและเป็นธรรมชาติมาก
อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งผลิตเกลือสมุทรที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ชาวบ้านแหลมผูกพันธ์อยู่กับนาเกลือมายาวนาน ถ้าอยากสัมผัสวิถีและความสวยงามของนาเกลือล่ะก็ ลองแวะไปที่ร้านยุ้งเกลือ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ บรรยากาศสุดชิลวิวนาเกลือ ยิ่งถ้าวันไหนที่มีการรื้อเกลือหาบเกลือ ลูกค้าของร้านก็จะได้เห็นภาพวิถีชีวิตจริงๆ ของชาวนาเกลือบ้านแหลมแบบใกล้ชิด หรือแม้แต่วันที่ไม่มีกองเกลือ ทิวทัศน์นาเกลือที่นี่ิก็ยังคงสวยสะกดใจไม่แพ้กัน
ไทยแลนด์แดนนี้ ไม่ว่าจะฤดูไหนๆ อากาศก็ร้อนเหลือทน หนีไม่พ้นนึกถึงของกินเย็นๆ ที่ช่วยให้สดชื่นชุ่มฉ่ำใจ แล้วอะไรจะดีไปกว่าการได้กินไอติมเย็นๆ สักถ้วยสองถ้วยจริงมั้ย งั้นมาแนะนำร้านไอติมเด็ดๆ โดนๆ ในเมืองเพชรบุรีให้ตามไป Check in กันดีกว่า
เริ่มจากความเป็นคนชอบทานไอศครีม เลยอยากทำไอศครีมในแบบที่ตัวเองชอบ นั่นคือที่มาอันแสนเรียบง่ายของ ไอศครีมเจลาโต้ เพชรบุรี “ขนมร้านกานดา” ร้านขนมในอาคารพาณิชย์หนึ่งห้องขนาดไม่ใหญ่นัก ที่เป็นทั้งหน้าร้านและเป็นสถานที่ผลิตขนมอร่อยแบบโฮมเมด เน้นคุณภาพของวัตถุดิบ เหมือนที่ทำทานเองที่บ้าน ขนมร้านกานดา ไอศครีมเจลาโต้ เพชรบุรี เจลาโต้ ต่างจากไอศครีมทั่วไปยังไง? เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินคำว่า Gelato หรือไอศครีมเจลาโต้ แต่ยังไม่รู้ว่ามันต่างจากไอศครีมทั่วไปยังไงใช่มั้ย เจลาโต้เป็นไอศครีมอิตาลี มีความพิเศษตรงที่เนื้อไอศครีมมีความเหนียวและรสชาติเข้มข้น ถึงรสถึงชาติถึงใจมากกว่าไอศครีมทั่วไป ลักษณะเฉพาะตัวของเจลาโต้นี่แหละที่ทำให้หลายคนโปรดปราน แถมยังมีไขมันต่ำ และแคลอรี่ต่ำอีกด้วย
View More